mocharina*布あそび

3匹のモルモットと趣味のテニス、大好きなキルトや小物作りのあれこれを綴ったブログです。

生活-料理

バレンタインデーの出来事・チョコフレーク作り♡

こんにちは、モカリーナです。 この記事はバレンタインデーの日の出来事について書いています。 今日はバレンタインデーですね♡ 街中では箱詰めのチョコレートや、チョコの材料を買い求める女性たちがたくさん。 モカリーナも材料を買ってチョコフレークを作…

葉付き大根一本、丸ごと料理する!肩の痛み

こんにちは、モカリーナです。 この記事は葉付き大根一本、丸ごと料理するの巻です。 「やっぱりそうだったか〜」Σ(-᷅_-᷄๑) モカリーナはしてやられた気分です もう〜 今日はハンドメイドはナシだい! 2月初めに「にほんブログ村」を設置したので、真面目に…

塩麹とレモンでさっぱり、瀬戸内「広島レモン鍋の素」・波佐見焼の小鉢

こんにちは、モカリーナです。 この記事は広島レモン鍋についての紹介です。 ここのところ、冬なのにずーっと雨予報でまるで梅雨みたいですね。 でも今朝はパーッと太陽が降り注いで、とても温かでした。 おこたでポカポカと居眠りしているモカリーナですが…

簡単、失敗なし!炊飯器の保温で作るローストビーフの作り方

こんにちは、モカリーナです。 この記事は炊飯器で作るローストビーフについての紹介です。 お誕生日や結婚記念日、バレンタインデーにも活躍できるローストビーは、 パーティ料理に最適ですよね! でも作るとなるとなんだか難しくて大変そうだし、 また出来…

七草粥じゃなくて焼肉!これは羊毛フェルトじゃないよ…

こんにちは、モカリーナです。 1月7日は七草粥の日ですね。 七草粥とお味噌汁、お魚料理〜とモカリーナは考えていました。七草粥は、正月の祝膳や祝酒で弱った胃を休めるためと言われています。 でも今日は、肉です! 肉、肉、にく〜(;ω;) 昨日よくない出…

豪華な京都祇園のおせち料理「夢の舞」・特大三段重

こんにちは、モカリーナです。 この記事は京都祇園のおせち料理の特大三段重の紹介です。 大晦日ですね ♪( ´▽`) お疲れさまです! お正月の準備は整いましたか? 年末は大掃除・買い出し・お料理と何かと忙しいですよね おせち料理をご自身で作られている方…

苦くない柚子ジャムの作り方

こんにちは、モカリーナです。 この記事は苦くない柚子ジャムの作り方についての紹介です。 先日行った鹿児島県の霧島で野菜をたくさん買ってきました。 地元の方が通っている青空市は何もかもが安くて、美味しそうです♬ カリフラワーは直径が40cmほどあった…

皮ごと生でも美味しい~!かぼちゃのコリンキー料理5品

こんにちは、モカリーナです。 この記事はコリンキー料理についての紹介です。 “コリンキー”って聞いたことがありますか? コリンキーはかぼちゃなのですが、ホクホクとした栗カボチャのようなかぼちゃではないんです。 モカリーナはコリンキーを中華料理屋…

そのままポリポリ食べても美味しい、簡単福神漬けの作り方

こんにちは、モカリーナです。 この記事はそのまま食べても美味しい簡単福神漬けの作り方の紹介です。 皆さまは美味しいカレーの付け合わせには何を添えられますか? うんうん、らっきょもいいですね〜(*´꒳`*) モカリーナの家では福神漬けが欠かせません。 …

たくさん食べたい!お家で作る羽根つき餃子

こんにちは、モカリーナです。 この記事がお家で作るはねつき餃子の記事です。 餃子って何であんなに美味しいんでしょうか。 モカリーナは1週間に一度は食べたくなります。 スポーツの後は餃子をお腹いっぱい食べたくなるほど大好きなんです。 お店に行くと…

生でも食べられるとうもろこし「ゴールドラッシュ」・カラフルな野菜料理

こんにちは、モカリーナです。 この記事は道の駅で買ったカラフルな野菜料理の紹介です。 皆さま夏バテは大丈夫ですか? モカリーナはバテバテでゴロゴロしてますよ〜。 主人Gさんを見てると、モカリーナはなんて体力ないんだろうと思ってしまいます。 Gさん…

ゴーヤ料理6品・道の駅で購入した野菜料理

こんにちは、モカリーナです。 この記事は道の駅で購入したお野菜で作ったお料理です。 旅行から帰ると、ホッとして一休み〜(*´∀`*) はぁ〜、し・あ・わ・せ♡ なんて思う間もなくしないといけないことは、 な〜〜〜んだっ!! お洗濯ですよね。 台風後の山…

夏季限定「サラダスティックソーダ味」でぶっかけ素麺・そうめんのゆがき方

こんにちは、モカリーナです。 この記事は、夏季限定「サラダスティック」ソーダ味と素麺のゆがき方の紹介です。 うだるように暑いですが、お身体の調子はいかがでしょうか? こんな日はつるんと喉ごしの良い素麺が食べたくなりますよね。 素麺の付け合わせ…

炊飯器の保温で簡単!柔らかチャーシューの作り方

こんにちは、モカリーナです。 この記事は炊飯器の保温で簡単!柔らかチャーシューの作り方の記事です。 ラーメンの上に乗っているチャーシューはとても美味しいですよね! たっぷり食べたいのにすぐに無くなってしまってガッカリ。 思う存分食べたいな~、…

夏到来!そうめんに合うメニュー・ジョギングと夕食作り

こんにちは、モカリーナです。 この記事はそうめんに合う夕食作りのメニュー、ジョギングしたコースについての記事です。 暑い中、スポーツすると疲れますよね。 帰ってから夕食作りをするのはとても大変で、そうなるとつい外食がしたくなります。 今回はジ…

よなよなあん工房のお取り寄せあんこで作る、バターあんトースト

こんにちは、モカリーナです。 この記事はよなよなあん工房のあんこを使った、バターあんトーストの記事です。 この朝食は主人Gさんが作ってくれました。 よなよなあん工房からお取り寄せした瓶詰めあんこで作った、バターあんトーストです。 よなよなあん工…

コクがあってマイルドな味わい!「横濱舶来亭」で作るキーマカレー・カレートースト

こんにちは、モカリーナです。 この記事はエバラの商品「横濱舶来亭」のキーマカレーの紹介です。 皆さまのお家のキーマカレーはどんな作り方をされますか〜? モカリーナは楽したい時はカレー粉とトマト缶、凝りたい時はキーマカレーのスパイスのキットを使…

わいわい楽しみながら食べる簡単、KALDIのミニ タコ・キット

こんにちは、モカリーナです。 この記事はKALDIのミニ タコ・キットて作ったタコスの作り方の紹介です。 皆さまはタコスって食べたことは食べたことはありますか? モカリーナは三角形のオヤツのようなタコスしか食べたことがありませんでした。 娘とランチ…

ダイエットにもいいKALDIの「クスクスソース」を使ったクスクス料理

こんにちは、モカリーナです。 この記事はKALDIのクスクスソースを使ったクスクス料理の紹介です。 皆さまはクスクスって聞いた事はありますか〜? 北アフリカやアラブを語源とするクスクスは「よく丸められたもの」「一番よい食べ物」「食事」を意味する言…

素朴な手作りプリンレシピとモルモット親子

こんばんは、モカリーナです。 この記事は手作りプリンとモルモットの記事です。 久しぶりに会った娘。 近頃はお仕事で忙しい中、彩りよいご飯作りを頑張ってるとのこと。 1人で大丈夫かなと思っていましたが、成長しているんだなと感心しました。 作った食…

たこ焼きパーティーの具材・簡単チャーシューの作り方

こんにちは、モカリーナです。 たこ焼きパーティーをするとみんなで盛り上がって楽しいですよね♬ サークルの仲良しメンバーが集まって、たこ焼きパーティーをしました。 買い物は手の空いたメンバーで行きましたが、具材も家庭によって色んなアレンジがある…

焼肉のタレで作る「炊飯器で簡単ビビンバ」の作り方!

こんにちは、モカリーナです。 今回は焼肉のタレで作れちゃう、炊飯器で作る簡単ビビンバの作り方の紹介です。 毎日の夕食作りって大変ですよね。 1人分だけの食事作りや、なんだか今日は作りたくないな〜って時にも簡単に作れてしまうのが、炊飯器で簡単ビ…

炊飯器で簡単に作れるチーズケーキ・ヨーグルトとHKM

こんにちは、モカリーナです。 ホットケーキミックスはありますか〜? あるって方はぜひ作ってください(๑˃̵ᴗ˂̵) モカリーナはヨーグルト1個を買ってきて、簡単に出来る「チーズケーキ」を作りました。 いつもはオーブンで作るのですが、主人Gさんの所には電…

鮮魚市場の新鮮な食材を使った「アジの南蛮漬け」「茎ワカメのピリ辛佃煮」

こんにちは、モカリーナです。 鮮魚市場で購入した新鮮な食材を使って、夕食作りをしました。 主人Gさんはお料理をするのが趣味で、度々お手伝いをしてくれます。 モカリーナはあれこれバタバタ、Gさんは丁寧にゆっくり、少しペースが違います。 市場にいく…

福岡の春を告げる野菜「つぼみ菜」・つぼみ菜味噌、ペペロン炒め

こんにちは、モカリーナです。 福岡のスーパーや市場では目新しいお野菜がたくさん目につきます。 このつぼみ菜は、福岡県で販売開始された新種のお野菜で、福岡でしか栽培が許されていません。 市場でたくさんのつぼみ菜をとてもお安く手に入れました。 油…

紅芯大根レシピ・こうしん大根のシャキシャキサラダと甘酢漬け

こんにちは、モカリーナです。 今日は旅行先で買った“こうしん大根”を使ったレシピの紹介です。 この大根は外側は緑がかった皮ですが、内側はきれいな紫色をしています。 田舎の産直市で買ったので、とてもお安く手に入りました。 見るもの見るもの全てが安…

りんごと紅茶のケーキ・ホットケーキミックスと炊飯器で作る簡単ケーキ

こんにちは、モカリーナです。 今回はホットケーキミックスと炊飯器で作る簡単ケーキ「りんごと紅茶のケーキ」の紹介です。 身近な材料でお手軽に作れます。 あっさりしたお味なので、パクパク食べれてしまいます。 ちょっとおやつが食べたいなって時に作っ…

KALDIの「ご飯に混ぜるだけパエリア」魚介サフランを作って食べよう!・簡単料理

こんにちは、モカリーナです。 KALDIの「ご飯に混ぜるだけパエリア」、やっと見つけました! 探しても見つからなくて、またにしようと見送っていた商品です。 「TVで紹介されました」って貼り紙されていて、 お隣にはイカスミバージョンもありました。 炊い…

可愛いモルモット親子・夕食の準備と冷凍保存食作り

こんにちは、モカリーナです。 先週末から一人暮らしの娘のもとへ。 色々な家事をして、夕食の準備・冷凍保存食を作りました。 娘は家事を週末にこなしてながら、色々頑張っているようですが、毎日のご飯作りが一番大変なようです。 そんな娘のために、夕食…

野菜たっぷり、簡単ちゃんぽん鍋の作り方

こんにちは、モカリーナです。 ここ九州では、今まで外食でしか食べなかったちゃんぽん麺を、家で食べる機会が増えています。 このちゃんぽん麺は、単身赴任Gさんが九州で取得した得意料理の1つです。 ところで、ちゃんぽんスープって全国で販売されているの…