mocharina*布あそび

3匹のモルモットと趣味のテニス、大好きなキルトや小物作りのあれこれを綴ったブログです。

夏季限定「サラダスティックソーダ味」でぶっかけ素麺・そうめんのゆがき方

こんにちは、モカリーナです。

 

この記事は、夏季限定「サラダスティック」ソーダ味と素麺のゆがき方の紹介です。

 

うだるように暑いですが、お身体の調子はいかがでしょうか?

こんな日はつるんと喉ごしの良い素麺が食べたくなりますよね。

 

素麺の付け合わせにを買いに行くと、青いサラダスティックが…。

ソーダ味ってどんな味なのかな?

そのままおやつに!って書いてあります。

 

クチナシ色素で着色しているんだとか。

素麺に合うのかな?

 

TV番組で18束7560円の素麺があり、喉ごしが違いとても美味しいと言っていました。

ゆがき方にポイントがあるんだとか、いつものやり方にちょっとしたコツをプラスするかんじです。

 

普通の素麺でも美味しくなると言っていたから、そのゆがき方で茹でました。

出来たらすぐに食べないといけないので、スピードが命です。

 

さて、作って食べてみますよ!

 

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「サラダスティックソーダ味」で涼やかに素麺

 

素麺のゆがき方

 

TV番組でしていた美味しい素麺のゆがき方。

 

  • 素麺 100g 束を解いておく
  • 水  1ℓ
  • 氷水を作っておく

 

ゆがき方
  1. 沸騰させたお湯1ℓに、素麺100gを入れる。(計ってみると100gは2束でした)
  2. 箸でほぐし、かき混ぜる。
  3. 2分半ゆがく。
  4. ザルに取り流水で粗熱をとり、ぬめりをこすり洗いするようにしっかりとる。
  5. 氷水で冷やす。
  6. ザルにあけて水を切り、手でしっかり押して水を完全に切る。
  7. 器に盛って、速攻で食べる。

 

※素麺をゆがく前に具材は用意しておき、速攻で食べるのがポイントです。

 

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一本一本がツルツルして、とても美味しかったです。いい素麺だったからかな?

説明書きに1分半〜2分と書いていたので、2分にしました。

 

サラダスティックソーダ味

 

そのままおやつで!って書いてます。

素麺に合うかな?

 

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1つ食べてみるとサラダスティックの味ではなく、サイダーのお菓子って感じでした。

 

野菜の揚げ浸し

 

<具材>

  • なす
  • 甘長とうがらし 
  • 人参
  • しいたけ
  • かぼちゃ

 

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ぶっかけ素麺

 

「サラダスティックソーダ味」を飾りたかったので、ぶっかけ素麺にしました。

 

<具材>

  • 穴子
  • オクラ
  • ゆで玉子
  • サラダスティックソーダ味
  • ごま

 

モカリーナは麺つゆにごま油とお酢をかけるのが好きです。

2倍濃縮タイプを薄めずにお酢をかけて食べました。

 

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娘と試食しました。

娘は全部混ぜて食べ、食べながら笑っていました。

モカリーナは箸休めに食べる感じにしました。

 

まとめ

 

先日、テニスの試合でもらった賞品の素麺をゆがきました。

 

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TV番組でしていたゆがき方をしました。

一本一本がツルツルしていて、とても美味しかったです。

いい素麺だったからでしょうか?

 

素麺はぬめりをしっかり取ること、水気をしっかりきることがポイントです。

出来上がったら素早く食べましょう。

 

サイダー味のサラダスティックは、カニカマの味は一切せずに、サイダー味です。

素麺と一緒に食べると所々サイダー味になるらしいです。

 

混ぜずに箸休めのようにモカリーナは食べました。ぶっかけ素麺を食べながら、食感は違いますがサイダー味のラムネを食べている感じでした。

 

カニカマをサイダー味にするなんて、斬新ですね(๑˃̵ᴗ˂̵)

お試しアレ!!

 

では明日また、モチャー  イナ(*'▽'*)!

 

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最後までお読みいただき、ありがとうございました。

 

モカリーナより♡

 

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